ふんわり焼き上げたダックワーズで、香り豊かなアールグレイの茶葉を使った紅茶のクリームを挟みました。紅茶フェアの限定商品です。

風味豊かな紅茶の茶葉を練り込んだアーモンド生地を舟形タルトに流し込み、しっとり焼き上げました。アーモンドと紅茶の香りが絶妙に調和した限定品です。

アールグレイとセイロンオレンジペコの2種類の茶葉をブレンドして香り高くサクッとした食感に焼き上げました。

アールグレイの茶葉をたっぷり混ぜた風味豊かな生地を一層一層丁寧に焼き上げたこだわりの紅茶のバウムクーヘン。

3種類の木の実とカカオニブをバターをたっぷり使った風味豊かなタルト生地にこぼれんばかりにのせて、カリッと焼き上げました。木の実が奏でるザクザクハーモニーを是非お楽しみください。

北海道産いんげん豆をオリジナルブレンドした白餡にミルクの風味豊かな練乳と北海道産バターをたっぷり入れて炊き上げた自家製餡を包み、しっとりと焼き上げました。和と洋が見事に調和したなめらかな優しい味わいのみるく饅頭です。

「伊右衛門」の抹茶を使用した、抹茶味の月化粧。
みどり鮮やかな石臼挽き宇治抹茶をふんだんに使い、瑞々しい味わいに仕上げました。月化粧のまろやかなみるく餡と、ほろ苦い抹茶の風味が絶妙なバランスで調和した上品な逸品です。