白餡にはちみつレモンをあわせて自家製餡した甘酸っぱく爽やかなはちみつレモン餡を、こだわりのみかさの皮で挟んだ期間限定商品です。

北海道産いんげん豆をオリジナルブレンドした白餡にミルクの風味豊かな練乳と北海道産バターをたっぷり入れて炊き上げた自家製餡を包み、しっとりと焼き上げました。和と洋が見事に調和したなめらかな優しい味わいのみるく饅頭です。

「伊右衛門」の抹茶を使用した、抹茶味の月化粧。
みどり鮮やかな石臼挽き宇治抹茶をふんだんに使い、瑞々しい味わいに仕上げました。月化粧のまろやかなみるく餡と、ほろ苦い抹茶の風味が絶妙なバランスで調和した上品な逸品です。

こだわりのバウムクーヘンの生地にレモンの果汁と皮、隠し味にレモンリキュールを加えて、一層一層丁寧に焼き上げました。

爽やかなレモンクリームをアーモンドの風味豊かなふわふわのダックワーズ生地でサンドしました。レモンフェア限定商品です。

レモンの爽やかな香りと酸味を感じられるよう、生地にレモンゼストとレモンチョコを加えました。サクッと甘酸っぱいレモンフェア限定商品です。

太陽の恵みをいっぱい受けて育った芳醇な香りのレモンを使い、しっとりときめ細かく焼き上げた檸檬ケーキにホワイト＆レモンチョコをかけました。

自家製の爽やかなレモン餡で、ほろ苦いレモンピールを包んで焼き上げました。レモンのほどよい酸味と爽やかな香りがお口の中に広がる初夏限定の焼饅頭です。