アーモンドプラリネ・チョコレート・バターを合わせたクリームを、アーモンドの風味豊かなダックワーズ生地でサンドしました。

アーモンドの香り豊かな生地にチョコレートを練り込み、しっとりと焼き上げたチョコレートタルトです。チョコレートフェア限定商品。

3種の木の実とカカオニブをのせた人気の木の実ひろいにチョコレートをかけました。贅沢なチョコレート仕立てのリッチな味わいです。チョコレートフェア限定商品。

もち米100%のサクサク香ばしいテディベアの形の最中種に、濃厚なチョコレート餡を挟んでいただく、お手作り最中です。

チョコレート餡にオレンジジャムを入れてしっとり焼き上げました。チョコレートの甘みとオレンジの爽やかな風味が調和したチョコレート饅頭です。チョコレートフェア限定商品。

白餡にチョコレートを加えて濃厚で上品な甘みに仕上げた、食べきりサイズのミニチョコレート羊羹です。 カカオの風味を感じる濃厚な「チョコレート」、甘酸っぱい苺の香りの「いちご」、柚子が爽やかな「柚子入りホワイトチョコ」の3種類。

「伊右衛門」の抹茶を使用した、抹茶味の月化粧。
みどり鮮やかな石臼挽き宇治抹茶をふんだんに使い、瑞々しい味わいに仕上げました。月化粧のまろやかなみるく餡と、ほろ苦い抹茶の風味が絶妙なバランスで調和した上品な逸品です。

北海道産いんげん豆をオリジナルブレンドした白餡にミルクの風味豊かな練乳と北海道産バターをたっぷり入れて炊き上げた自家製餡を包み、しっとりと焼き上げました。和と洋が見事に調和したなめらかな優しい味わいのみるく饅頭です。

十勝産小豆の自家製甘納豆を寒天入りの蜜で固めて表面を乾燥させた人気の琥珀糖「ゆらゆらり」にチョコレートをコーティングしました。和と洋が見事に調和したお菓子です。チョコレートフェア限定商品。

ココアパウダーをたっぷり練り込んだクッキー生地に上質なチョコレートとアーモンドを入れてサクサクに焼き上げた贅沢なクッキーです。チョコレートフェア限定商品。