青木松風庵

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スタッフブログ

新入社員の洞出です!

By 青木松風庵編集部 2018.5.2

いつもご覧いただき、ありがとうございます。

皆様はじめまして、新入社員の洞出と申します。この4月から、青木松風庵販売管理室の一員としてお世話になっております。青木松風庵のお菓子に魅了される日々を過ごしています。今回はごあいさつにとして、私の好きな青木松風庵のお菓子を紹介させていただきます!

 

私が好きな青木松風庵のお菓子は、苺大福おしゃれです。青木松風庵といえば求肥と白餡の苺大福!といわれるほど、定番人気のお商品ですね。私は苺大福を食べてあんなに感動したことは初めてでした…!求肥にほんのり苺色が透けて、愛らしい小さな大福。一口食べると、苺のみずみずしさに衝撃を受けます。こんなに果汁が溢れてみずみずしい和菓子があるとは思ってもみませんでした。ちなみに、おしゃれの苺はあえて銘柄を決めず、その年その時期に質のいいものを厳選して使用しています。

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しかし残念ながら、おしゃれ苺は苺の時期の限定商品となるので、もうすぐ今年の時期が終了してしまいます。そして夏の間は、ぶどう大福、パイナップル大福が登場します!このパイナップル大福も大好きなお菓子のひとつです。初めて聞いたときは、パイナップルの大福?と驚きだったのですが、こちらもパイナップルのみずみずしさと求肥、餡とのマッチングに感動するお菓子です。

 

ただ、これらのフルーツ大福は、毎朝職人さんの手包みで作られて当日中のお日持ちのお菓子となりますので、通信販売でのお届けができない商品となっており、店頭のみで販売致しております。

 

青木松風庵のお菓子のおいしさを語りだせば止まらないのですが、今回は苺大福、フルーツ大福の紹介をさせていただきました。

皆様もぜひ、季節のフルーツ大福をお楽しみください!お店でお待ちしております。

青木松風庵編集部

書き手:青木松風庵編集部

日替わりで松風庵やスイーツに関する記事を投稿♪ みんなの記事をお楽しみに! <執筆メンバー紹介> 月:春木店 店長 金山 火:事務所 岩田、山東 水:イオン和歌山店 店長 御厨 木:品質管理 上田 金:販売管理 杉本 土:販売管理 門田 日:営業 サブマネージャー 角谷

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