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【レシピ】会長特製「スペアリブソース」の作り方

By 青木松風庵編集部 2016.8.27

【レシピ】会長特製「スペアリブソース」の作り方

 

先日22日は、岬工場にて納涼会がひらかれたくさんの料理が並びました。

その中でも好評だった、会長特製「スペアリブソース」の作り方を公開します♪

 

  • スペアリブのソース●

 

<材料>

りんご:283g(1玉ほど)

玉ねぎ:460g(中くらいのサイズで2玉ほど)

ケチャップ:500g

とんかつソース:590g

おろしにんにく:80g

おろし生姜:80g

コショウ:10g

酢:100g

みりん:200g

コンソメ(キューブ):2個

 

<方法>

  1. りんごと玉ねぎをフードプロセッサーで刻む
  2. 上記材料をフライパンに入れて火にかける
  3. 沸騰すれば火を切って完成

 

とってもスパイシーな味付けのソースです。

ご家庭では材料を半分の量でお作りいただくと良いかと思います。

また、マイルドにする場合はりんごの量を増やして調整してください(^^)

 

書き手:販売管理室 重野

青木松風庵編集部

書き手:青木松風庵編集部

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